Translate

domingo, 19 de noviembre de 2017

PICADILLO Y CHORIZO FRESCO

    Como cada otoño desde hace 3 décadas, damos comienzo a lo que, semana a semana y durante varios meses, será nuestra principal actividad: la transformación de la carne de cerdo en sabrosos embutidos y salazones. Esos que tanto gustan a nuestros clientes.


Carniceria Vega. Teléfono 985 807262

Ya podéis empezar a encargar  piezas selectas y al gusto de cada cliente.


sábado, 11 de noviembre de 2017

EMBUTIDOS LIBRES DE GLÚTEN




    Ya estamos en plena  temporada de elaboración y venta de nuestros exquisitos embutidos, destacando el chorizo de cerdo como el  más demandado por nuestros clientes.
   
    Tanto el picadillo, como la morcilla y el chorizo, están hechos con pimentón libre de trazas de glúten.

Son todos,  productos de máxima calidad.









Carnicería Vega. Teléfono 985 807262

domingo, 5 de noviembre de 2017

LOMO DE CERDO Y CHORIZO

   Como nuestros clientes saben, parte del éxito del chorizo que hacemos es debido a la calidad de la materia prima. Todas las piezas del cerdo, excepto algunos lacones que nos encargan salados, van picadas para chorizo, incluídos los jamones, lomos y solomillos.

Carnicería Vega. teléfono 985 807262

Carnicería Vega. teléfono 985 807262



   Con los mismos ingredientes utilizados en el adobo del chorizo: ajo, sal y pimentón, el lomo cortado en tacos y frito, es simplemente delicioso. Lo bueno siempre está bien.




domingo, 29 de octubre de 2017

Asturias Rural y sector primario.


   Ojalá sea cierto lo que nos anuncian y todo el medio rural pueda resurgir y ser de nuevo un motor económico generador de empleo, riqueza y productos de gran calidad.
  
http://www.elcomercio.es/asturias/aprovechar-agroindustria-recursos-20171029011324-ntvo.html


Carnicería Vega. Teléfono: 985807262


   Desde Carnicería Vega apostamos por ello claramente hace más de tres de décadas, y recientemente con las nuevas instalaciones.        Desde aquí seguimos elaborando, transformando y comercializando el mejor vacuno y porcino de Allande, y desde aquí, una vez más, queremos agradecer su trabajo y esfuerzo a todos y cada uno de los productores, y la confianza a todos a nuestros clientes.

domingo, 22 de octubre de 2017

60 ANIVERSARIO DE LA ALLANDESA




   3 generaciones juntas, tras 60 años llevando el nombre de Allande por múltiples rincones, recibían ayer la felicitación de más de mil personas que, procedentes de toda Asturias, quisieron sumarse a esa fiesta de aniversario. 


   Esos merecidos halagos llegaban en un momento especialmente sensible para el municipio.
   Desde aquí, como proveedores suyos desde hace más de 3 décadas y como clientes, nos sumamos a ese reconocimiento, con el deseo de seguir colaborando día tras día en ofrecer lo mejor de la gastronomía allandesa.

sábado, 14 de octubre de 2017

CHORIZO TIERNO

   Si los pronósticos se cumplen, la próxima semana llegarán las necesarias lluvias, que, sumadas a  los días que se acortan, y a las mañanas que empiezan a ser frescas, nada mejor que un tentempié a media mañana para reponer energía.

 Y nada mejor que nuestro chorizo fresco, frito, o al horno, entre 2 trozos de pan, soltando todo su jugo...

Y cuando la boca se haga agua: vino de la tierra o sidra asturiana.

Carnicería Vega. Teléfono 985807262






viernes, 6 de octubre de 2017

JORNADAS DE CACHOPOS

   En Asturias nos hemos empeñado en poner de moda los cachopos y lo estamos consiguiendo, pues ya estamos contagiando a otras provincias con jornadas y concursos de cachopos. Es tal la variedad de rellenos ofrecida, que realmente  hace falta mucho tiempo para poder probarlos todos.
   De nuevo hay jornadas preparadas y durante 10 días. 
Algunos comensales podrán degustar nuestra ternera especial de Allande durante esos días:


http://guiacachopo.com/jornadas/2017-10-19/jornadas-del-cachopo-oriente-y-occidente-de-asturias/



Carnicería Vega. Teléfono 985807262







sábado, 30 de septiembre de 2017

TERNERA DE ALLANDE


    Como cada semana, seguimos comercializando la mejor ternera de Allande; procedente de animales bien alimentados y, previamente seleccionada, nuestra ternera allandesa llega a muchas cocinas y mesas con el corte y la terneza óptimas, para deleite de los más exigentes paladares.



Productos naturales y de la zona que contribuyen al mantenimiento del mundo rural. 

viernes, 22 de septiembre de 2017

OTOÑO Y MATANZAS

    Se acaba el verano oficialmente y en unos días recibiremos ya el primer pimentón con el que podremos dar comienzo a la temporada de matanzas y a la elaboración de embutidos y salazones.
   La materia prima, de la mejor calidad, está lista.




viernes, 15 de septiembre de 2017

540 CACHOPOS

   Pasadas las fiestas y el encuentro Interpeñas, ese día previo e inigualable al que estamos orgullosos de haber contribuído con los 540 cachopos de ternera allandesa que hemos servido a La Nueva Allandesa, solo nos queda agradecer a todos el trabajo realizado: a los organizadores, a los colaboradores, y también a todas las personas que asistieron a este evento, y al resto de días festivos. 



Gracias a todos por hacerlo posible.
  

jueves, 7 de septiembre de 2017

FELICES FIESTAS


   Deseamos que todos los allandeses puedan disfrutar estos días de unas felices fiestas del Avellano, y que todos los asturianos tengan mañana un fantástico Día de Asturias.



sábado, 15 de julio de 2017

PIEZAS PARA ASAR


    Entre las piezas más solicitadas por nuestros clientes para hacer asados, se encuentran la espaldilla y el redondo. Sumamente jugosa y sabrosa la primera, y con la posibilidad de hacer pequeños y perfectos cachopos también, la segunda de ellas, además de finísimos filetes que algunos clientes nos han dicho, consumen crudos: muy fríos y bien aliñados.
   Claramente, cuando la calidad del producto es óptima, admite todas las preparaciones imaginables.


CARNICERÍA VEGA. TELÉFONO 985807262

CARNICERÍA VEGA. TELÉFONO 985807262

sábado, 8 de julio de 2017

SAN CRISTOBAL


   Deseamos a todos nuestros clientes, y a todos los allandeses, una feliz fiesta de San Cristobal.


Carniceria Vega. Telefono 985807262


Carniceria Vega. Telefono 985807262

jueves, 22 de junio de 2017

   Se acerca ya esa señalada fecha deportiva en el calendario allandés: 

http://www.nortea.es/allandeextremo

   Es un buen modo de mostrar y dar a conocer este amplio territorio e incluirlo en la larga lista de lugares conocidos pos sus eventos lúdicos y deportivos, y que todos quienes nos visiten conozcan la gastronomía local y nuestra excelente ternera allandesa.


Carnicería Vega. Teléfono 985807262

Carnicería Vega. Teléfono 985807262

Suerte a todos los participantes



sábado, 10 de junio de 2017

SAN ANTONIO

   Con la fiesta de San Antonio en Pola, a la que suceden las diferentes fiestas en los pueblos del concejo, se inicia la temporada de verano. Días de más movimiento de personas, vacaciones, bullicio, ocio,  tiempo para compartir, terrazas y alegría.

Nosotros seguiremos aquí comercializando la mejor ternera allandesa, además de embutidos, salazones, etc. Es tiempo de parrillas y comidas de campo; desde ya, recogemos encargos de carnes, para preparar al aire libre.


Carnicería Vega. Teléfono 985807262

sábado, 3 de junio de 2017

TERNERA DE CALIDAD

   Tras haber pasado el verano alimentándose únicamente de pasto natural, y los inviernos con hierba seca y granos seleccionados de cereales, la carne de ternera allandesa llega a nuestra carnicería con un sabor  y una calidad  inigualables.

   Cada día nos esforzamos por ofrecer el mejor producto a nuestros clientes. Productos de la tierra. Productos de calidad.



Carnicería Vega. teléfono 985807262


Carnicería Vega. teléfono 985807262

sábado, 27 de mayo de 2017

DÍAS DE VERANO

    Días de verano, calor y tormentas en los que siempre apetece una buena ensalada, y con ella, nuestras chuletas de ternera pueden completar una gran comida. A la plancha, fritas o a la parrilla. Al mediodía o para la cena...La mejor forma de acertar.

Carnicería Vega. Teléfono 985807262


sábado, 20 de mayo de 2017

CARNE PICADA

    Son varias las piezas de ternera, cuya carne,  los clientes eligen llevar picada, para hacerla con pasta, en albóndigas, o, ricas y enormes hamburguesas, como la de la foto.

   Como siempre, intentamos satisfacer las peticiones y gustos de los clientes.



Carnicería Vega. Teléfono 985 807262



Carnicería Vega. Teléfono 985 807262



viernes, 12 de mayo de 2017

CECINA DE VACA

    Uno de los manjares estos días en nuestra carnicería es, la cecina de vaca salada y curada. Con ese sabor inigualable, tanto cruda, como desalada y rebozada.


Carnicería Vega. Teléfono 985807262


Carnicería Vega. Teléfono 985807262




jueves, 4 de mayo de 2017

IV CAMPEONATO REGIONAL DE CACHOPOS Y CACHOPINOS

   Del 27 de abril al 7 de  mayo se está celebrando el IV Campeonato Regional de Cachopos y Cachopinos en toda Asturias.


   En la siguiente imagen pueden verse los 108 establecimientos participantes, así como los distintos y variados rellenos de los cachopos.
   Un producto y un plato que ya se han puesto de moda y cuyo consumo ya se ha extendido a toda la geografía nacional.



   Enhorabuena a todos los participantes; también a todos los consumidores que durante estos días saboreen un plato tan rico, y por supuesto, a quienes saboreen cachopos de ternera allandesa: